Faites le choix d’une entreprise engagée, rejoignez une équipe de passionnés !
Mission
Au sein de la brigade, vous participez à la production culinaire, conformément au cahier des charges. Dans ce cadre, vous êtes en mesure d'assurer en autonomie la production du chaud ou du froid (entrée et desserts) et le réapprovisionnement des buffets.
Vous êtes secondé(e) par des commis de cuisine ou des aides de cuisine. Vous veillez au respect des normes d'hygiènes et de sécurité propres à la cuisine collective.
Date de début de poste : prise de poste immédiate
Date de fin de poste : octobre 2022
POSTE NOURRI ET LOGE
Profil
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans min, une bonne maîtrise de la démarche HACCP, Habilité et rapidité dans la réalisation des plats organisation, rigueur et esprit d'équipe, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes!
Conditions d'emploi :
Rémunération selon la convention collective
Logement: oui (contre faible retenue)
Repas: oui (avantage en nature)
Formation continue en interne
Mutuelle santé dès le premier jour de contrat
Prévoyance santé (1 an de présence requis)
13ème mois (1 an de présence requis)
Réduction sur séjour
Infos pratiques
L'établissement est situé dans le nord du parc régional du Haut Jura. Sa capacité d'accueil est de 190 lits. Il est intégralement rénové et équipé d'une piscine et d'un SPA.
Accès en voiture : à 15 km de Morez, 1h15 d'Oyonnax, à 2h de Bourg en Bresse, à 1h30 de Genève
La gare la plus proche : Morez, Frasnes (gare TGV)
Mot du recruteur
Travailler pour Miléade, c’est vivre de sa passion, partager un esprit d’équipe, participer à une nouvelle et grande aventure et offrir des expériences uniques à nos clients !
