Responsable de bar

  • Saisonnier, 2-10 mois
  • Temps plein
  • De 2 à 5 ans d’expérience
  • BTS, Bac+2
  • Responsable de bar

Laisser parler votre créativité au cœur du Golf de St Tropez ça vous dit ?


Mission


Vous allez :

•      Mettre en place la prestation Miléade au bar

•      Accueillir, conseiller et servir les clients de manière personnalisée pour les fidéliser

•      Promouvoir des produits (cocktails du jour, produits régionaux, boissons locales …)

•      Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité

•      Garantir la performance économique du service à travers son attractivité, le respect des ratios et les budgets

•      Participer aux animations et contribuer à la création d’une ambiance festive et conviviale

•      Manager et fédérer l’équipe (recruter, former, motiver, accompagner et évaluer mes collaborateurs)


CDD – 10 mois - 35h00

Date de prise de poste : Décembre 2024 – Date de fin : Novembre 2025

Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 120 €/mois (logement collectif)

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade


Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 30 établissements
  • Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil


Compétences et expériences

Bac ou Bac+2 Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. 

Vous êtes :

•      Sociable et enthousiaste, vous savez créer du lien avec les clients

•      Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités, tenir vos objectifs

•      Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer votre équipe pour créer une ambiance conviviale et professionnelle

•      Capable de suivre et analyser la satisfaction client puis mettre en œuvre des actions correctives

Vous avez envie :

•      De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

•      De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

•      De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•      D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Cadre de travail

Cet ancien palace des années 30 avec son accès direct à la plage et sa vue sur le Golfe de St-Tropez réserve un cadre majestueux. Sa capacité d'accueil est de 118 chambres et de 32 villas (566 lits) et 400 couverts (restaurant climatisé, terrasse, service en buffet, deux bars...). Vous trouverez de nombreux équipements et loisirs sur place pour vos temps libres : terrains de sport, court de tennis, piscine, espace bien-être tout neuf, plage privée, parc arboré de 3 hectares...

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Jean-Luc HELIAS

Directeur d'établissement