Chef de Partie H/F

  • Saisonnier, 9-10 mois
  • Temps plein
  • De 2 à 5 ans d’expérience
  • CAP, BEP
  • Chef de partie

Rejoignez une brigade de passionnés


Mission


Vous allez :

•      Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade

•      Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité

•      Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis

CDD – 9 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : DECEMBRE 2024 – Date de fin :OCTOBRE 2025

Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade


Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
  • Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil


Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous êtes :

•      Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

•      Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

•      Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis


Vous avez envie :

•      De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

•      De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

•      De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•      D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise


Cadre de travail

L'établissement est idéalement situé, à 2km de Saint-Raphaël, à 100m de la plage et 150m de la base Nature, permettant de profiter de nombreux loisirs accessibles à pieds pendant vos jours de repos. Sa capacité d'accueil est de 59 chambres (121 lits) et son restaurant offre un service à l'assiette pour 80 couverts. Il est équipé d'une piscine accessible à la belle saison. L'hôtel de Port-Fréjus est ouvert pratiquement toute l'année, idéal autant pour les personnes à la recherche de contrats longs que pour les saisonniers et étudiants à la recherche de contrat court en haute saison.

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Ann SCHOLLIERS

Directrice d'établissement