Responsable de salle H/F

  • Saisonnier, 8 mois
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • BTS, Bac+2
  • Responsable de salle

Vous voulez piloter une équipe de 8 passionnés ? Dans la Baie de Somme à 5 mn du Touquet


Mission

Vous allez :

•      Accueillir les clients et assurer la fluidité de la prestation

•      Participer à la mise en place des buffets et à leur mise en valeur en collaboration avec la brigade de cuisine

•      Garantir le respect des normes d’hygiène dans la salle de restaurant

•      Manager et fédérer l’équipe (motivation, évaluation, recrutement, formation…)

CDD – 8 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 17/03/2025 – Date de fin : 30/11/2025

Rémunération : A partir de 1900 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 140 €/mois (logement individuel)

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
  • Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil

Compétences + expériences

Bac+2 ou équivalent en Hôtellerie restauration et/ou une expérience de 2 ans minimum.

Vous êtes :

•      Enthousiaste et attentionné, vous savez créer du lien avec les clients

•      Efficace et rigoureux, vous aimez prendre des responsabilités et tenir vos objectifs

•      Polyvalent et observateur, vous savez anticiper le fonctionnement du service et les envies des clients

Vous avez envie :

•      De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

•      De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

•      De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•      D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Cadre de travail

La Côte d’Opale déroule ses 120 km de plages, de dunes et de falaises entre la Belgique et la Baie de Somme. Dans un paysage de contrastes, les sites naturels côtoient les lieux historiques et les stations balnéaires voisines comme Stella-Plage et le Touquet. Sa capacité d'accueil est de 55 chambres et de 52 villas.