Rattaché(e) au Directeur d'établissement, en tant qu’Adjoint (e) de direction en formation, vous remplacez le directeur en son absence, vous êtes en interaction avec tous les services de l’établissement pour en assurer le bon fonctionnement. Vous soutenez le directeur dans ses différentes Missions :

- Mise en place du produit MILEADE conformément au cahier des charges de prestations

- Suivi et organisation des différents services (hébergement, bien être, restauration, animation et maintenance)

- Gestion du personnel (participation et suivi des recrutements, management des équipes, suivi des plannings, optimisation du temps de travail...)

- Gestion et suivi des séjours de la clientèle (Individuelle, groupes et séminaires)

- Optimisation des ventes annexes…

- Gestion des partenariats locaux

Date et planning à définir selon les besoins de l'alternance

Vous êtes en formation RET

Vos qualités : 

• capacité à aller de l'avant,
•  sens du résultat,
•  leadership,
•  rigueur, 
• organisation et aisance relationnelle

 Vous avez le sens du service client, des qualités de gestionnaire et de manager, vous souhaitez évoluer vers un poste de direction, votre profil nous intéresse, rejoignez vite notre équipe !

Un ancien palace 1900 niché en centre-ville mais au calme, dans un parc classé, à 400m de la plage, l'hôtel est idéalement situé pour découvrir l’Italie, Monaco et la Côte d’Azur. Bien desservis, vous aurez accès à toutes les commodités et loisirs à pied ou en transports en commun. Sa capacité d'accueil est de 138 chambres (290 lits) et 220 couverts (salle climatisée et terrasse, service en buffet). Sa grande amplitude d'ouverture vous offre l'opportunité de contrats variés et notamment de contrats longs jusqu'à 10 mois. Bon à savoir : plusieurs phases de rénovation sont prévues sur cet établissement avec notamment la création d'un espace bien-être.