Second de cuisine H/F

  • Saisonnier, 6-7 mois
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • Second de cuisine

Une expérience différente, une nouvelle brigade


Mission


Vous allez :

•      Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid

•      Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation

•      Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité

•      Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios

•      Participer à l’organisation du travail au sein de l’équipe, manager et fédérer la brigade en l’absence du chef

CDD – 6 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : prise de poste immédiate – Date de fin : novembre 2025


Rémunération : A partir de 2133 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste non logé – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade


Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur 
    nos 30 établissement
  • Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil


Compétences et expériences

CAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collective 

Vous êtes :

•      Un second de cuisine expérimenté qui souhaite progresser

•      Créatif et passionné vous aimez faire plaisir et surprendre

•      Exigeant et engagé, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition

•      Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer

•      Vous avez le sens du service client

Vous avez envie :

•      De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

•      De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs

•      De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•      D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise

Cadre de travail

Surplombant la presqu’île de Giens, dans un environnement remarquable, a moins de 2km des plages, notre village club a été récemment rénové et dispose de nombreux équipements de loisirs en libre accès (espace aquatique, espace détente créé en 2022, terrains de sport...). Cet établissement d'envergure offre 615 lits (166 chambres et 40 locatifs), ainsi que 400 couverts par service (restaurant, terrasse et salle dédiée pour les groupes). Avec une animation orientée familles, groupes, bien-être et sport, il reçoit une clientèle variée, dispose d'une longue période d'ouverture et offre des possibilités d'évolution importantes.

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs pour qui l’esprit d’équipe , le plaisir du travail bien fait et l’accueil vacanciers sont une priorité. Sérénité, échange et bienveillance sont les maitres mot du fonctionnement de mon équipe. Alors si vous avez ce caractère n’attendez plus et rejoignez l’aventure.

Salah ABBACI

Directeur d'établissement