Chef de Partie H/F

  • Saisonnier, 9 mois
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • Chef de partie

Rejoignez une brigade de xx passionnés


Mission


Vous allez :

•      Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade

•      Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets

•      Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité

•      Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis

CDD – 9 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 11/02/26 – Date de fin : 17/11/26

Rémunération : A partir de 1897 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 70% par Miléade


Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
  • Un 13ème mois,
  • Participation, 
  • Complément de rémunération au bout de 2 ans,
  • Prime partage de la valeur,
  • 50% de réduction sur vos vacances,
  • Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Profil


Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum

Vous êtes :

•      Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

•      Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

•      Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis


Vous avez envie :

•      De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

•      De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

•      De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•      D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise


Cadre de travail

Dans un cadre exceptionnel au pied du massif des Maures et aux portes de l’Estérel, le village club offre détente et activités au calme à 10 km de la plage. Sa capacité d'accueil est de 347 lits (59 chambres + 40 appartements) et 170 couverts (service en buffet, salle + terrasse). Il dispose d'une piscine chauffée, d'un espace fitness et d'un sauna en libre accès et de terrains de sport (dont tennis) accessible aux équipes sur leur temps de repos. Cet établissement au charme certain, titulaire du Label Sport et du Label Nature, propose aussi des séjours thématiques danse. Un large panel d'animations et donc de clients, qui ne manqueront pas de vous faire découvrir différentes facettes du métier !

Bienvenue chez Miléade

Je recherche des collaborateurs impliqués dans leur mission et passionnés par leur métier. Au-delà de la formation et des compétences techniques, j’apprécie avant tout le savoir-être, les qualités humaines et l’esprit d’équipe.

Cyril COMES

Directeur d'établissement